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细菌、真菌和酶有助于生产药品,例如青霉素。发酵可用于改良淀粉、保存食物、聚合环保塑料、提纯稀土、生产酒精、沼气、奶酪、酸奶、酵母、发酵面团或醋。
增稠剂可优化液体的粘度。它们必须具有化学中性,且颜色和味道呈中性。此外,增稠剂还可稳定乳剂和悬浮液。amixon®混合器可均化粉末状增稠剂并改善其特性
从广义上讲,香料是指花、花蕾、果实、种子、树皮、根、根茎、鳞茎或其部分,它们通常以干燥形式存在。草药是新鲜或干燥的叶子、花、芽或其衍生部分。
蒸发的目的是为了提高液体中的固体浓度。当液体沸腾时,蒸发最为强烈。在真空状态下,沸点会降低。amixon® 设备可以蒸发、浓缩、混合、抽真空以及干燥固体。
容器混合机:通过解耦实现最大灵活性。
如今,即食食品不仅能作为热食或冷食享用,而且营养价值高、口味天然,这样的即食食品品质更佳。它们的制备过程应该简便,最好能保证“万无一失”。
例如,少量的色素就足以均匀地为几吨外墙涂料着色。少量的香料混合物就足以赋予素食肉饼肉类的味道。
凡是处理粉状物品的地方,都会产生粉尘,因为这些物料容易通过微小的缝隙泄漏。例如,它们可能从大袋、混合设备、筒仓、管道或灌装机械中泄漏出来。这些粉尘能够在空气中长时间悬浮,并在不同地方积累。
许多膳食产品以粉末形式存在,甚至不少是粉末混合物。因此,粉末制备具有特别重要的意义。与液体制剂相比,粉末的保质期更长。