amixon® 专业茶叶加工混合技术

原材料在交货时直接进行均质化。

世界各地的茶馆通常不仅加工和销售经典的绿茶和红茶，还提供所谓的水果茶。这些是干燥的水果、蔬菜和草本衍生物，类似于经典茶的制备方式。

通常会运送大量的货物。这些货物质量参差不齐。筒仓混合机将异质的单批次均匀化。为此混合任务，amixon® 提供了一种 Gyraton® 型筒仓混合机。Gyraton® 混合机的搅拌工具可以几乎任意缓慢旋转，但仍能产生理想的混合质量。

混合操作规定了在多长时间内应达到均匀的混合结果。Gyraton® 搅拌工具的转速根据这一点进行调整。在规定时间结束后，Gyraton® 混合机可以无分层地排出茶叶。由于 Gyraton® 混合机的这一特点，驱动电机可以保持极小。这种工作方式对茶叶和干果特别温和。

Gyraton^® 混合机精确且温和地均匀化。它们需要很少的驱动力。

“离线工艺”中的双轴混合机

amixon® 双轴混合机·特别适用于大约 2 m³ 至 15 m³ 的较大批次。在这里，优化混合物的保护是首要任务。搅拌工具在添加最后一种粉状配方成分后才开始运转。液体成分在混合过程中添加。理想的混合质量在 20 到 40 转后达到。然后，关闭阀门打开，成品混合物流入容器或大袋中。

混合物同时被排入 4 个容器。在这种情况下，是两个大袋和两个散装容器。

混合机的四个关闭阀门称为 DosiFlap®。这些阀门通过各自平台秤的称重信号进行控制。DosiFlap® 的特别之处在于它可以无死角地密封混合室。

因此，混合批次被均匀分配。填充过程快速。只需要很少的垂直空间。混合机的排空率达到 99.98%。

大袋和散装容器被运送到灌装机。

在批量“离线混合”过程中，混合过程与灌装过程分离。因此，混合操作更加灵活：当灌装机填充罐、袋、袋装和茶袋时，混合机可以已经被清洗并为下一个混合任务做好准备。

KoneSlid® 混合机用于“终端混合”（批次在线处理）。

amixon®的KoneSlid®混合机专为采用“终端生产”概念并进行批量混合的食品企业设计。在这种工艺中，所有加工设备都相互排列。成品混合物从混合器通过中间容器直接流入包装机。

KoneSlid®混合机的容量范围在300到3000升之间。KoneSlid®混合机在低转速下混合非常精确且极为温和。此外，混合时间特别短。混合机的设计确保了例如喷雾干燥塔、流化床造粒或真空冷冻干燥的敏感团聚体也能得到保留。

如有需要，混合机也可以设计成真空密封的。这样在混合过程中，通过施加真空可以将粉末混合物孔隙中的氧气去除。饱和过程通过引入适当的惰性气体来完成。

排空过程在几秒钟内无分层地完成。流动性好的产品完全流出，从而大大减少了交叉污染。因此，KoneSlid混合机非常适合用于批量“终端生产”混合。

混合试验，蒸汽灭菌，消毒

amixon® 拥有超过30台测试混合机。从10升到4000升。其中还包括压力灭菌器和合成反应器。如果您正在寻找好的解决方案，参观amixon®技术中心对您来说也是很有趣的。我们诚挚邀请您。请带上您的问题原料。

基于垂直精密混合机的工艺设备往往是您产品开发的极好推动力。

纯度

杂草必须不断清除，因为它们作为被子植物可以迅速扩散。杂草可能含有天然毒素，这些毒素是吡咯里西啶生物碱。它们和农药残留一样，不得污染收获物。

根据ISO 3720标准，只有山茶属植物的叶子才能被称为茶。

贸易产品茶

茶是一种高质量的贸易商品。2017年全球茶叶产量约为610万吨，其中中国占40%，印度占22%，其次是肯尼亚占7%，斯里兰卡占6%，土耳其和越南各占4%。最大的三个茶叶进口国是巴基斯坦、俄罗斯和美国。根据维基百科，欧洲人均消费量最高的是东弗里斯兰，其次是英国、爱尔兰和波兰。除了提神效果和茶汤的颜色，茶的味道和香气也是茶叶享受的重要因素。