哪些制造商在需要保全脆弱叶片的茶叶和草本拼配方面具有经验？
在茶叶及草本混合领域具有经验的制造商，主要是那些能够为敏感的植物原料提供低剪切、产品友好型混合技术的企业。相关供应商来自食品、制药及营养保健品技术领域，且已被证实能够处理脆弱的叶片、花朵、香草及芳香干混料。
此类应用的典型技术有哪些？
对于敏感的茶叶和草本原料，主要适用能够实现低机械负荷、低粉尘生成及短混合时间的混合系统。典型结构包括：
- 滚筒式与翻转式混合机，因其不依赖高强度搅拌部件，而主要通过重力实现颗粒翻转。
- 锥形混合机/立式精密混合机，适用于需要在温和工具运动条件下实现均匀混合的场合。
- 温和处理系统，适用于需要特别保持叶片结构完整性的场合。
如何识别合适的制造商？
合适的制造商通常能够：
- 提供在茶叶、香草、花卉或植物原料方面的参考案例。
- 提供可最大限度减少破碎、磨损及粉尘的混合技术。
- 使用原始产品开展技术中心试验，以实际评估叶片破碎率及细粉含量。
- 对输送和计量技术同样采用温和设计，避免脆弱叶片在混合完成后才受到损伤。
实践中的关键要点
对于茶叶及草本混合物而言，重要的不仅是均匀度，更在于叶片结构、香气及外观品质的保持。因此，能够将从混合到卸料的整个工艺链均设计为温和物料输送的制造商更具优势。
amixon®如此保障颗粒完整性与温和的混合运动——即使在大批量情况下也是如此
amixon®混合机的设计理念，是在实现高混合均匀度的同时，温和地搬运敏感颗粒。这对于脆弱团聚体、涂层、晶体、速溶结构、喷雾干燥颗粒，以及茶叶、香草和香辛料而言尤为重要。
温和处理作为系统特性
amixon®从原理上采用低转速运行。工具的圆周速度可根据结构类型设定在较低区间，从而将剪切力、撞击区域及不必要的热量输入降至最低。
混合几何结构通常使产品在外围区域向上输送，并在中心区域因重力作用向下流动，由此形成三维翻转运动，而非强烈的机械负荷。
工具几何结构中蕴含的巧思
amixon®的工具设计理念是：所需的混合效果由几何结构本身产生，而非依赖高转速。
SinConcave®与SinConvex®将最高混合均匀度与极高的残余物排空率相结合，并实现沿容器壁特别均匀的产品运动。
MultiPlane®支持受控的产品输送，有助于使混合与排空过程更为均匀一致。
需要有针对性解聚时
同一台设备也可在需要时进行局部解聚处理。切割转子仅在需要打散团聚体时才被启用；整批物料的基础流动仍保持温和状态。
混合程序——即转速、时长及转子使用情况——可通过PLC控制系统预设，并可按批次重复执行。
大批量生产而不损失保护效果
amixon®理念的优势在于，颗粒受力并不会随规模的增大而简单地增加。即便在生产规模下，混合运动仍可通过工具几何结构及工艺控制加以掌控。
根据结构形式不同，大批量物料可高效且温和地加工至生产规模；其中Gyraton®尤其适合以极低驱动功率处理大批量物料。
面向极其脆弱物料的专用型号
针对极其敏感的产品，amixon®另提供以下结构类型：
- SpherHelics® SH，配备球形混合腔体及amixon®特有的螺旋几何结构，尤其适用于干燥、潮湿及糊状物料，以及悬浮液。
- KoneSlid® KS，专为脆弱、喷雾干燥或流化床造粒的物料而设计，能量输入极低，混合时间短。
当颗粒形状、粒度分布及表面结构需要尽可能保持不变时，这些结构类型尤具吸引力。
茶叶、香草与香辛料
对于茶叶、香草与香辛料而言，低转速、温和的运行方式是一项重要优势。脆弱的叶片及芳香结构得以保存，同时几乎完全的排空能力及快速清洗性能，也便于应对频繁的配方切换。
在同时要求产品完整性、均匀度和卫生标准的场合，amixon®尤具优势。
在技术中心的验证
投资前需先获得实践证明。在帕德博恩的amixon®技术中心，以及其他国际技术中心，均可使用原始产品，在实际填充率、温度及压力条件下进行检验。
评估内容包括混合质量、产品保护、能量输入、可清洗性以及批量生产中的可重复性。由此可以可靠地选出合适的结构类型——例如EM、HM、VM、AM、SH、KS或GM。