amixon® 用于蛋糕和精致糕点涂抹料制备的无菌混合机

易腐商品必须在完工后迅速到达最终消费者手中。

用于制作蛋糕、糕点或水果面包的涂抹酱可以是甜的，也可以是咸的。后者有时类似于蔬菜涂抹酱。它们应能长时间保持风味，具有稳定的稠度和较长的保质期

在最理想的情况下，涂抹酱正好在糕点师/面包师需要时准备好。许多涂抹酱以即溶粉末形式提供。它们与水或牛奶混合后搅打，几分钟内即可使用。

这里使用的粉末混合物是高质量的组合。它们必须在低菌环境下生产和包装。amixon^®可以通过无菌混合机确保高卫生标准。加工步骤与即食食品和即溶饮料的生产过程大致相同。