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amixon®双轴混合机用于烘焙添加剂、脂肪涂层食品和零食
立式单轴混合器和立式双轴混合器具有相似的混合特性。它们能够理想且精确地均匀混合几乎所有类型的散装物料。唯一的限制是：最终产品必须具有足够的流动性。如果最终产品（无论是粉尘、干燥、潮湿还是湿的）可以从桶中倒出，那么它就可以从amixon®搅拌机中排出。
许多用户还将amixon®混合器用作真空混合干燥器或合成反应器。在此类工艺中，混合物可能会发生变化。它们可能像水一样具有流动性，也可能具有高粘度。如果混合物在工艺结束时再次具有流动性，这种稠度变化就不会成为问题。
涂层工艺可达100
散装材料的涂层工艺通常具有挑战性，需要精确的过程控制。混合器的混合工具以不同的速度工作。液体依次添加，必须非常精确地控制质量流量和温度。
固化滞后
根据润滑脂的类型，凝固滞后性会有所不同。如果合适的润滑脂快速冷却（处于温暖状态），其粘度只会延迟增加。这种滞后性非常有用。在低粘度下，润滑脂涂层可以方便地涂覆在混合颗粒上，但工艺温度会降低。
细粉和高粘度液体。
amixon®测试中心。
两台amixon®搅拌机，每批次2.5立方米。
低温冷却
脂肪润湿所有粉末颗粒后，必须尽快冷却混合物。必须在混合过程中完成冷却。遗憾的是，通过接触热传递冷却粉末状物质的速度远低于液体。因此，需要使用低温冷却。
可使用液氮（-196°C）或二氧化碳雪（-78°C）。在特殊情况下，可使用颗粒状低温二氧化碳。进料系统应具有良好的隔热性能。必须防止结露/结冰。
在急速冷却过程中，混合物的流动特性会突然改变。混合工具和驱动装置必须为此而设计。
在冷却过程中，混合室会产生大量气体。这些惰性气体必须从工作人员的工作环境中安全地移除。必须向员工说明危险性。氧气测量装置持续测量环境空气中的氧气含量。如果氧气含量低于某个限值（例如低于19体积%或18体积%），它们会触发视觉和听觉警报。工作人员可能需要佩戴防寒手套。
三维混合
amixon®混合器在润湿和涂层方面效果极佳。混合器的功能基于螺旋混合工具。它们将产品从外围向上输送。混合物随后在混合室的中心向下流动。这导致产品上下流动的强烈交叉流。
这种“垂直混合”几乎可以用于所有产品：干粉、湿粉、湿粉甚至糊状物和面团。由此形成三维随机分布。
- 混合过程基本不受填充水平的影响，
- 不受旋转频率的影响，
- 不受不同成分特性（如
- 颗粒大小、
- 颗粒形状、
- 流动性、
- 液体材料含量、
- 堆积密度、
- 内聚力、
- 粘附力
- 粘度。
对于特别敏感的产品或存在粉尘爆炸风险的产品，建议降低混合机构的转速。amixon搅拌机也可以使用慢速旋转的混合工具，而不会影响质量。
amixon®双轴搅拌机：三维混合确保以低能耗获得最佳混合质量。
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