amixon® 的 KoneSlid® 混合机在最小能量输入下实现理想的混合质量。混合时间极短。原料的颗粒结构得以保留。
婴儿食品工业混合机：卫生、质量意识、责任感 - 第2部分
amixon® 为婴儿、幼儿和早产儿营养提供三种混合技术：
- 大批量混合、
- 准连续批量混合、
- 连续混合。
amixon®生产卫生的粉末混合器/搅拌器。amixon®混合器将喷雾干燥的营养物质加工成有价值的婴儿食品：维生素、矿物质、益生元、益生菌、ω-3和ω-6脂肪酸、乳化剂和稳定剂在营养物质中分布均匀且精确。混合过程非常温和，可改善速溶特性。
直列式还是带缓冲？混合和包装的正确策略。amixon®提供两种解决方案
在婴儿食品的生产中，选择正确的混合工艺至关重要。在博客文章第一部分中，我们介绍了amixon®双轴混合机，它可以均匀搅拌多达12立方米的批次，具有理想的精度、精确度和护理性。右侧展示了amixon®双轴混合器。它使用灵活，可完全清空，易于清洁，便于质量控制。每批次只需进行一次分析。留样即可。
在这篇博文中，我们将介绍amixon®的另外两种混合工艺：准连续粉末混合和连续粉末混合。这两种工艺都可以作为“生产线末端混合系统”使用。
为了提高工艺效率，有必要分批生产类似的产品组。这样可以最大限度地缩短准备时间，提高生产效率。典型的产品组如下：
- 犹太洁食
- 清真
- 过敏原
- 非过敏原
- 含牛奶蛋白
- 不含牛奶蛋白
- 调味
- 中性（不添加调味剂）
- 饮食
- ……
- ……
在生产线终端混合系统中，混合过程结束后，混合物立即被输送到包装机。所有加工单元都呈垂直排列。一些婴儿食品制造商安装了多条相同的混合线。这些混合线专门用于某些产品组。这意味着设置时间几乎可以减少到零。amixon® KoneSlid®混合机特别适合这种类型的终端生产。
amixon® HM 7000 型双轴混合机用于婴儿食品和消毒医院食品。
KoneSlid® 粉末混合器——以准连续工艺高效处理粉末
两台 KoneSlid® 混合器和缓冲仓直接安装在包装机上方。两台 KoneSlid® 混合器安装在称重传感器上。产品流从喷雾塔连续进入流化床聚结器。冷却和筛分也是连续进行的——物料流保持连续直到此时。
喷雾干燥的产品流入KoneSlid®混合机（I）。同时，维生素、微量元素、益生菌和香料被分批添加到该混合机中。混合过程随即开始，直到KoneSlid®混合机（I）排空。当一台搅拌机（I）开始工作时，喷雾干燥的产品流入KoneSlid®搅拌机（II）。
两台KoneSlid®搅拌机以高循环频率分批工作。整个混合过程（包括清空）仅需120至180秒。根据喷雾塔的容量，填充速度相对较慢。混合螺旋的低速运转可确保原材料的颗粒结构得以保留。典型的批次大小为300至1200千克。
该设备具有气密性和防尘性，可有效保护混合物和操作人员。无尘处理可确保最大程度的卫生和清洁的生产环境。
KoneSlid® 粉末混合机以最小的能量输入达到最高的混合质量。经验表明，即使在喷雾干燥、流化床造粒或真空冷冻干燥之后，敏感的结块仍然几乎不会产生细粉。
KoneSlid® 混合机生产的速食产品通常具有以下特点
- 无粉尘
- 快速分散
- 可靠的湿润性和
- 易溶于
- 液体、快速沉降
混合后的物料直接输送到包装机。
左图说明：c) 维生素、微量元素、益生菌的批次定量给料机 d) 流化床凝聚器 e) 换向阀 f) 两台 KoneSlid® 搅拌机（镜像），带有 g) 混合室和出料口的特大检查门 h) 给料 i) 灌装和包装机
在KoneSlid®混合器中通过惰性气体避免氧化
混合材料可以在KoneSlid®混合器中惰化。如有需要，amixon®将制造真空和压力密封的混合器。通过施加真空，环境空气从混合室和粉末中移除，因此只有混合材料留在容器中。该过程可在混合过程中和混合后执行。
然后向混合室注入惰性气体，如氮气、二氧化碳或两种气体的混合物，直至达到大气压。这样可使混合物惰性化。速食食品的最低保质期得以延长。
这种惰性化过程也适用于易燃或易爆粉尘混合物。最高操作安全性：amixon®搅拌机经过认证，符合粉尘爆炸物品类型检验要求，符合Ex II 1D（Zone 20）标准。Atex分类中的20区是指在超过50%的工作时间内存在爆炸性环境的区域——例如在混合室本身。
KoneSlid®混合原理不受填充水平的影响。填充水平可在约10%至100%之间变化。KoneSlid®混合器可在几秒钟内清空。自由流动的产品通常会完全流出。这个过程只需几秒钟。
KoneSlid®混合器可在几秒钟内清空。
KoneSlid®混合器KS 2300的上半部分。
KoneSlid®混合器KS 2300的下半部分。
amixon®连续式搅拌机安装在称重传感器上。四个重力计量系统安装在搅拌机上方。进料和出料喷嘴配有柔性套筒。
搅拌机的出料阀受控，以确保搅拌机的填充水平保持恒定。这款精密搅拌机也可用于批量操作。
连续精确混合——从第一克到最后一克都保持完美均匀
连续混合是生产粉末状婴儿食品的特别有效工艺。amixon®连续混合机AMK是专为大批量生产的产品组（包括许多中间产品）而开发的。
AMK锥形混合机代表了特别高效的连续混合。这款amixon®流动混合机专为长时间生产大量散装物料而开发。它既可以作为间歇式混合机，也可以作为连续式混合机，始终确保均匀柔和的混合效果——即使混合敏感的粉末混合物也是如此。
传统连续式混合机的一个众所周知的问题是，从静止状态启动混合设备时，最初产生的混合物会偏离配方。amixon®连续式混合机AMK在这方面树立了新的标准：它兼具批量混合机的精确性和连续工艺的效率。
在启动阶段，搅拌机保持关闭状态，直到配料系统完全同步。配料波动会自动得到纠正。然后，搅拌工具开始旋转。只有在达到理想的混合质量时，出料阀才会打开。出料阀由来自称重传感器的信号控制。出料阀没有死角，可保持搅拌机中的填充水平恒定。
结果：从第一公斤到最后一公斤，混合物始终保持完全均匀——在整个生产过程中始终保持高质量的产品。
- 在生产开始时，所有重力式喂料器同时启动，流量较低。
- 混合器的出口阀最初是关闭的。
- 配料元件“协调并纠正”其配料行为。
- 这提高了amixon® AMK混合器的填充水平。
- 当混合容器大约装满50%时，混合器驱动开始。
- 一旦填充水平达到约80%，排放阀缓慢打开。
- 恒定的质量流量离开混合器。每克都得到最佳混合。
由于采用了创新的amixon® SinConvex®混合工具，在活动结束时可以完全清空混合器。因此，每克混合物都成为可销售的产品。
全自动：湿式清洁、干燥、关闭清洁口
如果需要进行湿式清洁：使用WaterDragon®湿式清洁系统，所有与产品接触的部件都能得到清洁，不留任何残留物。然后进行干燥。
通常情况下，干燥或潮湿清洁即可。amixon在这方面也具有独特的卫生特性。
我们创新的OmgaSeal®检查门方便操作。凹槽中的O型密封圈与产品紧密贴合，防尘、防气、防水。
我们的KwickKlamp®门封使搅拌机的检查门操作起来快速、简单。即使频繁使用，门也能始终完全关闭，气密且无死角。机电安全联锁装置确保最高水平的职业安全。
WaterDragon® 已打开。带旋转喷嘴的清洗枪被浸入混合室。
清洁完成后，喷枪会返回。混合室通过挡板气密封闭。
清洗：动作范围在所有维度上为360°。
WaterDragon® 可以将大量空气引入混合室进行干燥。
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