干燥试验

干燥测试是用于研究材料干燥行为的试验。它们在实验室、技术中心或中试装置中进行。其目标是确定干燥速率、终含湿量和产品行为。含水分散粉末的含湿量由下式描述

X = m_water / m_{dry solid}​​

• X 为含湿量
• m_water​ 为水的质量
• m_{dry solid}​ 为固体的干质量

在存在气体支撑的对流干燥（例如热风或惰性气体）时，干燥速率可近似描述为：

m˙_evap ​= k⋅ A⋅ (Y^∗−Y)

• m˙_evap​ 为蒸发速率
• k 为传质系数
• A 为传热面积
• Y^∗ 为边界层的饱和含湿量 
• Y 为干燥气体的含湿量

蒸发所需的热量由下式表示

Q˙​= m˙_water ​⋅ Δh_vap​

• Q˙​ 为所需的热负荷
• m˙_water​ 为水的蒸发流率 
• Δh_vap​ 为水的汽化焓

在干燥测试中，会改变温度、气体流量、压力、停留时间和物料运动。测量的变量包括含湿量、重量损失、温度剖面和产品结构。这些用于推导干燥曲线和设计参数。

干燥测试用于干燥器的设计和工艺优化。在博文„amixon® 协助进行大型真空混合干燥设备的选型“中，amixon® 展示了如何将源自中试试验的放大计算加以实施。