过敏原和过敏原管理

过敏原是指可引发敏感人群过敏反应的物质。空气中的植物花粉也是过敏原。在食品和制药行业，过敏原包括蛋白质和酶。在化学工业中，过敏原包括某些增塑剂和金属化合物。

如果过敏原和非过敏原在同一工厂加工，则必须对所有员工进行明确培训。在过敏原和非过敏原的管理方面，绝不容忍任何疏忽。即使是最微小的痕迹也会对过敏人群造成影响。

在这方面，必须对整个工厂进行“湿式清洁”或“湿式清洗”，而“干式清洁”是不够的。

搅拌设备周围的区域也必须考虑在内：

• 进料装置、管道、自动秤、
• 过滤器外壳、过滤介质。（只有金属表面过滤器可以湿洗，深度过滤器则不能）。
• 进料管嘴
• 抽吸管
• 静态密封
• 轴封
• 排放配件
• 供应管线
• 测量探针和传感器
• ……
• 以及清洁辅助工具，如刷子、刮刀、扫帚、尘刷等……

各种搅拌机的供应商提供不同的自动、半自动或手动清洁方法。Amixon公司还可以提供清洁方法并培训人员。

Amixon公司还提供“WaterDragon”系统。WaterDragon系统工作起来特别快速彻底。它可以全自动地清洁搅拌机，无论是湿式还是干式，都能彻底且快速地完成清洁工作。