自动湿式清洗

左侧可见一套WIP设备：

• 里面有一个盛装新鲜水的容器
• 无菌高压泵
• 洗涤活性添加剂的计量装置
• 气动阀

在自动湿式清洗过程中，设备内部表面通过液体进行清洗，且无需拆卸设备。通常情况下，水、碱液、酸液以及必要时的消毒液会在封闭循环系统中流经设备。清洗过程分为以下几个明确的步骤：预冲洗、碱性清洗、中间冲洗、酸性清洗和清水冲洗。 

温度、时间、流量和化学品浓度均由系统自动控制并记录。在卫生区域，通常会提到CIP（就地清洗）系统。这些系统依赖于合适的设备设计，其内部表面应具有死角少且可完全润湿的特性。 

在生产或加工粉状物质的企业中，还需增加一个重要的工艺步骤，即对设备进行彻底干燥。