羧甲基纤维素

羧甲基纤维素（CMC）是一种经化学改性的纤维素醚，其中纤维素的一部分羟基被羧甲基取代，通常以钠盐形式存在。由此，该聚合物在水中具有良好的溶解性，并形成黏稠的胶体溶液，具有显著的增稠、稳定和成膜作用。

CMC 通常以白色至微黄色粉末形式存在，并根据取代度和分子量提供不同黏度等级。在食品（E 466）以及医药和工业应用中，CMC 可改善稠度、悬浮稳定性和保水性。此外，它还用作黏结剂和分散助剂。

对于 amixon® 粉体混合机而言，CMC 尤其相关的情况是将其作为功能性粉末或作为黏结剂液体的组成部分使用。在混合物中实现均匀分布，对于最终产品中黏度、溶胀行为和颗粒强度的均一性至关重要。