羟乙基纤维素

羟乙基纤维素（HEC）是纤维素的化学改性衍生物。其中，纤维素的部分羟基与羟乙基基团 −CH₂CH₂OH 发生醚化反应。该结构可简化为纤维素主链与侧链 −O−CH2−CH2−OH−O−CH2−CH2−OH。

羟乙基纤维素为白色至淡黄色、无味的粉末或颗粒状物质。它可溶于冷水和温水，形成胶状、透明至微乳白色的溶液。然而，HEC 不溶于许多有机溶剂，如丙酮或乙醇。

在生产过程中，首先将纤维素进行碱化处理。然后，碱化纤维素与环氧乙烷发生反应。在此过程中，葡萄糖单元的羟基功能上形成了羟乙基基团。由于反应并未完全进行，因此产生了不同取代度的产物。

重要的指标是平均取代度（DS）和摩尔取代度（MS）。市售的羟乙基纤维素通常具有 0.85 至 1.35 范围的 DS 值和约 1.5 至 3 的 MS 值。这些参数会影响溶解度、粘度和凝胶形成。

HEC 具有增稠、形成凝胶和稳定的作用。它们可提高水系统的粘度，并改善固体的悬浮性。在化妆品配方中，HEC 起着成膜剂、乳液稳定剂和粘合剂的作用。在制药领域，羟乙基纤维素用作凝胶剂、增稠剂和液体及半固体药剂的辅料。