颗粒结构

颗粒结构是散装物料技术的一个核心主题。高品质粉末的质量特征基于以下标准：流动性、无粉尘和可计量性。通过团聚，初级颗粒被组合成更大的颗粒，而不会改变其化学成分。这样就形成了具有特定强度和孔隙率的颗粒。团聚方法有多种。食品和制药行业、原材料开采、化学和建筑材料技术等行业都采用团聚技术。

水是首选的粘合剂。这有利于各种机制的发生。首先，会形成液体桥，在干燥过程中转化为固体接触。在水溶性系统中，还会发生玻璃化机制。在此过程中，颗粒表面在润湿时部分溶解。水蒸发后，会留下一种无定形的玻璃状层，起到粘合剂的作用。这种效应可以产生非常稳定的团聚体，但也会使材料对湿度敏感。

团聚不仅有助于改善粉末的可操作性，还能控制反应性、表面和溶解度。根据工艺流程的不同，可以形成致密或多孔结构，并可针对具体应用进行调整。工艺工程师使用现代化的混合机和造粒机来精确调节颗粒大小和稳定性。

包覆是一种特殊的颗粒结构形式。通过液体或固体涂层，可以结合粉尘、保护活性物质或有针对性地调节释放曲线。包衣通常还用于防止潮湿或氧化。关键是要形成均匀的涂层，这只有通过在工艺中控制流体流动才能实现。

因此，颗粒结构远不止是粉末的粗化。团聚和包衣通过改善产品特性和附加功能创造了附加值。对于工艺工程师来说，建立稳定的团聚过程有时非常困难。通常情况下，连续团聚过程是首选。amixon GmbH 的环形层混合造粒机几乎可以团聚所有类型的粉末。它们通常可以获得均匀的颗粒直径。在任何情况下，为了获得良好的结果，都需要在技术中心进行试验。