有机溶剂

有机溶剂是碳基化学化合物，能够物理或化学地溶解其他物质。它们是工业工艺技术中最重要的辅助材料之一。其重要性从提取和活性物质分解到化学合成不等。在许多工艺中，它们使人们能够获得有价值的成分或控制反应。因此，有机溶剂在制药、精细化学、食品技术和化妆品行业中是必不可少的。

一个重要的应用领域是提取。有机溶剂能够从复杂的物质混合物中选择性地溶解某些成分。通过有针对性地选择极性，可以有效地提取有效成分、香精或精油。在物质的化学分解过程中，溶剂也起着至关重要的作用。它们使难以接触的物质能够发生反应或运输。在化学合成中，它们作为反应介质、热载体和反应物与产物的运输相。在此过程中，它们影响反应速度、选择性和产品质量。

在固体上进行液体添加时，溶剂在工艺技术方面具有特殊的意义。首先将固体溶解在溶剂中。然后将该溶液均匀地喷洒到另一种固体上，通常是在混合器中进行。溶剂蒸发后，溶解的物质会均匀地分布在颗粒表面。这样可以达到极高的混合质量。分布几乎可以达到纳米级均匀。该工艺用于掺杂活性物质、均匀添加添加剂或改变产品的功能。

根据相同原理，还可以实现包覆和涂层工艺。为此，将聚合物、蜡或功能性物质溶解，然后涂覆在固体上。溶剂蒸发后，颗粒周围会形成均匀的外壳。这样可以保护产品、控制释放特性或改善流动特性。因此，溶剂不仅能够实现混合，还能对粉末和颗粒进行有针对性的功能化处理。

无机溶剂

溶剂并不完全是有机溶剂。水也是一种溶剂，属于无机溶剂。一个众所周知的例子是二氧化碳在水中的溶解，例如在饮料或技术性气体吸收过程中。除了水之外，液态氨或矿物酸也属于无机溶剂。它们主要应用于水反应、电化学或气体洗涤中。

此外，还有其他类别的溶剂。其中包括离子液体、超临界流体（如超临界二氧化碳）和所谓的深共晶溶剂。这些溶剂主要应用于需要高选择性、低残留或更佳环境兼容性的场合。它们在研究和专业工业应用中越来越重要。

几乎在每项基于溶剂的工艺之后，都会出现溶剂去除和回收的问题。特别是对于涂层或提取的固体，完全且温和的干燥至关重要。残留物是不希望看到的。同时，敏感颗粒也不得受到损坏。

这需要使用真空接触式干燥机，例如 amixon^® 的产品。这些设备能够从分散固体中驱除几乎所有类型的溶剂。干燥过程非常温和。一方面，这是由于其温和的混合工艺。另一方面，超大的传热面积确保了低温下的高效能量输入。amixon^® 很乐意在技术中心展示这些工艺。本网站上有一篇有趣的博客文章：“amixon^® 帮助设计大型真空混合干燥设备”。