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微凝结

 

微凝结是指在单个颗粒表面形成极少量的冷凝水蒸气。散装物料由固体和气体的双相系统组成。分散系统的高孔隙率使水蒸气能够深入渗透到散装物料层中。

m˙cond   是每单位时间内冷凝水的质量

k 是经验热传递系数

A 是有效散装物料表面积

Tsteam​ 是蒸汽温度

Tparticle 是粒子的温度

微凝结会改变许多粉末的产品特性。即使少量水分也会引发凝聚,并影响流动特性。水分会增加表面附着力,并可能促进化学反应和微生物生长。所有这些都会影响储存稳定性、可加工性和保质期。

为避免不必要的微凝结现象,控制温度、相对湿度和露点至关重要。包装和储存环境应尽可能远离湿气。对于吸湿性散装货物,精确的气候控制尤为重要。

然而,微凝结技术也可应用于工业领域。在 amixon® 混合机中,可对散装物料进行精准的微量润湿。在混合过程中,将溶解的活性物质蒸汽以细微喷雾形式均匀喷洒。该蒸汽会在颗粒表面凝结,从而形成微润湿或薄而实用的涂层。 

此类工艺可在 amixon® 技术中心进行。此外,amixon® 真空混合机还可作为接触式干燥机使用。在真空条件下,表面结合的水在低温下就会蒸发。因此,干燥过程温和且均匀。通过对冷凝和蒸发进行可控影响,可实现多种应用可能性。