大型发酵罐：Gyraton® 混合器变身发酵罐/反应器

amixon® 的 Gyraton® 混合技术是大型物质处理领域的创新技术。它以独特的方式将两个相反的要求结合在一起：“绝对保护产品的同时实现卓越的混合质量”。Gyraton® 混合过程满足最高卫生标准——即使批次大小达到 100 立方米。

发酵是一种特别优雅的物质转化形式。与化学合成不同，生物技术过程在适中的温度下进行，不需要腐蚀性溶剂，通常不会产生对环境有害的副产品。通过酶或微生物缓慢但可持续地实现转化。

制药、生物医学和食品加工行业的趋势是，只要在技术上和经济上可行，就尽量采用生物工艺。尽管发酵需要花费更多时间，但由于其效率高、选择性强且环保，仍被优先采用。尽管如此，化学和生物技术两种方法在未来仍具有重要意义。

发酵过程通常在水相中进行。然而，此类系统的流变特性可能会发生很大变化：从低粘度牛顿流体到高粘度膨胀流体，甚至糊状。此类变化会对反应器中的氧气分布、基质均匀性和温度控制产生负面影响。

因此，为了稳定发酵过程并获得可重复的结果，连续搅拌过程必不可少。挑战在于：搅拌系统既不能产生剪切力，也不能产生局部压力应力，同时必须使反应器所有区域保持均匀。

Gyraton® 筒仓搅拌机作为生物技术反应器

amixon® 提供的 Gyraton® 筒仓搅拌机为要求苛刻的发酵过程提供了一种创新的解决方案。螺旋搅拌工具结合了旋转和旋转运动。因此，即使在最低转速下也能实现理想的搅拌质量。注册的机械功率非常低，不会对敏感的微生物和细胞结构造成损害。

Gyraton® 反应器可完全加热或冷却，例如通过双夹套、凹板或半管蛇形管。这确保了整个工艺空间内的精确温度控制。从而确保了完全、均匀的物质转化。

其卓越的混合性能已在多种难以混合的粉末状固体中得到验证。相比之下，高粘度的大批量物料对 Gyraton® 而言也毫无挑战。

Gyraton® 筒仓混合器的多功能性使其成为理想的发酵罐——特别适用于制药、生物技术或食品行业中的可扩展生物基工艺。